Negli anni successivi l'ampliamento dell'hotel è continuato e, assieme ad esso, anche il recupero totale dell'originaria struttura “ad elle'', compreso l'antico oratorio. Il parco offre l'ombra vigorosa di piante secolari, tra cui vecchi melograni e cedri e un uliveto esistente già nelle mappe castastali dell' 800. L'interno è un'autentica favola: le ambientazioni sono valorizzate da pavimenti in terrazzo veneziano, antichi camini e soffitti con travi a vista mentre le camere sono arredate con mobili d'epoca. Molte stanze conservano le massicce porte sette-centesche, i bagni sono rivestiti in pregiato marmo e i pavimenti sono in legno. Sette sale, tra cui una adibita a teatro, sono riservate ad eventi congressuali. Al suo interno, elegante e curato nei minimi dettagli è il Ristorante “La Loggia” prestigiosa tappa di un itinerario enoga-stronomico votato alla qualità ed alla tipicità nel quale in armonia tra arte e natura propone antichi sapori regionali e stagionali. Una particolare atmosfera si respira nel porticato, vero “giardino d'inverno” tra piante di limoni e aranceti.

Dal 2003 l'Hotel Villa Michelangelo è entrato a far parte dell'Associazione Small Luxury Hotels of the World.

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