Cari amici e soci,

si riparte al Castrum di Serravalle ……. con un nuovo corso sul vino.

Una serie di serate dedicate ai vini italiani, un percorso che si snoda tra metodi di produzione con tradizioni tramandate di padre in figlio, vini eroici e produttori proiettati al futuro, emozioni di gusto e scoperte olfattive....

Il corso inizierà giovedì 21.10. 2021 alle ore 20:30. In ogni serata verrà servito un piatto caldo come cena base per poi alle ore 21 iniziare con le degustazioni.

Il corso sarà tenuto da Michela Taffarel, sommelier professionista e grande esperta di vino nonché ambasciatrice dell’ Unesco .

Di seguito il programma delle serate:

Prima serata:   Conosciamo davvero lo charmat…. ?

Seconda serata:  Quattro punti fermi del metodo classico

Terza serata: La scoperta dei vini bianchi di quattro regioni

Quarta serata: Dal nord al sud – il colorato mondo dei vini rosè

Quinta serata:  La lunga vita dei vini rossi  contro i novelli a  San Martino

Sesta serata:  “Dulcis in fundo” – la sacralità dei vini da meditazione

Settima serata: Il vino e il cibo – come trovare gli abbinamenti giusti

              Test finale e consegna del diploma

Il costo è di 240 euro per il corso intero di sette serate comprensivo del test finale e diploma  + 10 euro tessera Amici del Castrum/ASI

Per informazioni :  Michela Taffarel  347 0037699  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  oppure

                                  Enoteca al Castrum  - Iveta Soldati 335  6644612 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Associazione  Amici del Castrum

Castello di Serravalle – Via Roma 21 – 31029 Vittorio Veneto

tel.0438/57179 – cell. 348/4238334

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  -  www.serravallefestival.it

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